Depuis les coteaux de Lavaux, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, notre vignoble reflète une vision du vin, faite d’exigence, de précision et de patience. La maison Testuz porte l’héritage d’une famille qui s’installa en 1538 sur les hauteurs d’un terroir unique.
La vigne est travaillée selon le mode de culture appelée production intégrée qui respecte l’environnement et accorde un rôle déterminant au travail du vigneron. La sélection des vins Testuz comprend une belle palette de vins de Lavaux.
Avec ses appellations dans le Lavaux et les deux Grands Crus Dézaley et Calamin, la maison est propriétaire de 10 ha de vignes, en loue 20 et achète la production de plusieurs viticulteurs de la région.
Coup de l’Etrier Brut
Dernier né de la gamme Coup de l’Etrier, notre Brut séduit par sa robe lumineuse et ses fines bulles persistantes. Harmonieux et bien équilibré en bouche, il est le compagnon parfait de vos occasions festives! Il accompagne à merveille un cocktail de crevettes ou encore une truite aux fines herbes.
Vin blanc
Vin blanc
Vin rouge
Enfant de Chardonne, je viens d’une famille vigneronne ce qui m’a permis d’être transporté, depuis mon plus jeune âge, dans le monde viti-vinicole. En 2006 j’ai débuté mon apprentissage de caviste dans la cave Testuz. CFC en main, j’ai poursuivi ma formation à Changins, en effectuant les cours de brevet fédéral de viticulteur et de caviste.
En 2021, suite à la relance de la marque Testuz, je me vois confié la responsabilité œnologique des vins Testuz ! Qui aurait pu penser que 15 ans après mon apprentissage j’aurais l’honneur de vinifier à nouveau du Dézaley Arbalète et du Coup de l’Etrier ? Une belle histoire (re-)commence… !
